Les états de la matière
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Identifier les trois états de la matière et observer des changements d'états.
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Comparer et mesurer la température, le volume, la masse de l'eau à l'état liquide et à l'état solide.
Mettre en œuvre des expériences simples impliquant l'eau.
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-Reconnaître les 3 états de la matière :
état solide
état liquide
état gazeux (vapeur)
-Définir les propriétés des solides, des liquides et des gaz.
- Relier des états liquide et solide de l'eau dans la nature en relation avec certains phénomènes météorologiques observés (nuages, pluie, neige, grêle, glace).
-Connaître et décrire les trois états physiques de l’eau : liquide, solide (glace), gazeux (vapeur d’eau).
-Définir les caractéristiques de l’eau à l’état liquide (l’eau s’écoule, n’a pas de forme propre, sa surface est horizontale, incompressibilité).
-Définir ce qui fait évaporer l’eau liquide (température, surface libre, ventilation…).
-Mesurer la température de changement(s) d’état de l’eau : l'eau est solide (glace) en dessous de 0°C, est liquide entre 0°C et 100°C et est de la vapeur d'eau au-dessus de 100°C.
- Schématiser des processus de solidification, de vaporisation et de fusion de l'eau.
- Montrer expérimentalement que la masse d’eau se conserve au cours d’une transformation.
-Savoir que d’autres matières changent d’état.
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L’air.
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Identifier les trois états de la matière et observer des changements d'états.
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Mettre en œuvre des expériences simples impliquant l'air.
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-Mettre en mouvement différents objets avec le vent pour prendre conscience de l'existence de l'air.
-Mettre en œuvre des dispositifs simples (seringues, ballons, pompes à vélo, récipients de formes variées, etc.) visant à éprouver la matérialité de l'air.
-Définir les propriétés de l’air :
*l’air a une masse (il est « pesant »)
*l’air occupe un espace (il a un volume)
*L’air est compressible (l’air contenu dans une seringue peut-être comprimé ou détendu)
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