Entretien et nettoyage definitions : Biocontamination








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ENTRETIEN ET

NETTOYAGE

Le problème de l’entretien, quelque soit la nature de l’objet concerné, bâtiment ou matériel, est complexe et imparfaitement défini.
Il est complexe, même dans les seuls domaines du bâtiment, en raison de l’usage de l’installation considérée et de la technique qu’il est nécessaire d’appliquer.

La complexité est encore augmentée parce que les constructions sont de technique, d’âge et d’état différents.

Ses limites sont aussi imparfaitement définies

On parle d’entretien à l’occasion du balayage journalier des locaux comme pour la remise en état d’un bâtiment.

Les entreprises industrielles font appel à des sociétés spécialisées et à leurs techniciens.
Dans les structures d’accueil, aux moyens plus modestes, le gestionnaire gère cette dimension technique. Cette fonction aura un impact sur l’hygiène, la qualité de l’accueil, la préservation du patrimoine.
Ce dossier, avec ses définitions, ses descriptions, ses présentations est une aide.

Il sert aussi de dossier d’enseignement pour les formations gestion / économat.

Betty MICHEL

Danièle MONTAGNE

ENTRETIEN ET NETTOYAGE



DEFINITIONS :

Biocontamination :


C’est la contamination d’une surface inerte par des micro organismes qui tendent à s’y développer

Nettoyer :


C’est rendre un matériau propre, le débarrasser de ses souillures, le préparer à recevoir dans de bonnes conditions un produit d’entretien. C’est le rendre propre visuellement.

Entretenir :

C’est tenir en bon état. C’est donner au matériau une présentation agréable et une protection contre l’usure, les salissures, les poussières, l’humidité

Lessiver :

C’est l’action de laver des surfaces verticales ou des plafonds

Décontaminer

Action au résultat momentané. Eliminer, tuer ou inhiber des micro organismes

Désinfecter :

C’est éliminer ou tuer des micro organismes dangereux et/ou inactiver les virus présents au moment de l’opération sur un matériau. C’est une action au résultat momentané. La désinfection n’a lieu que sur un matériau préalablement nettoyé.

Stériliser :

C’est une désinfection au résultat durable. C’est éliminer toute vie microbienne, y compris les virus sur un milieu inerte par des procédés physiques ou chimiques (ex. : stérilisation de matériels). L’objet ou le produit traité est emballé et ainsi protégé de toute nouvelle contamination (définition de l’AFNOR*).

Bio-nettoyage :

C’est un procédé de nettoyage destiné à réduire la bio-contamination d’une surface à l’aide d’un produit détergent-désinfectant ou d’un désinfectant. Le résultat est momentané.

Fongicide :

C’est un produit ayant la propriété de tuer les champignons y compris leurs spores (norme NF T 72 102**)

Virucide :

C’est un produit ayant la propriété d’inactiver les virus (norme NF T 72 102)


* AFNOR : Association Française de Normalisation

**La référence aux normes doit être contrôlée sur les étiquettes de produits d’entretien

Pour toute opération, il faut connaître :


  • la nature des souillures

  • les différents procédés d’entretien

  • la nature des supports


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