ACADÉMIE D’AMIENS | Erea de Saint-Quentin | CAP 1 | Secteur 1 et 4 | Contrôle en Cours de Formation | 2ème Situation d’évaluation | MATHÉMATIQUES
PHYSIQUE - CHIMIE
| PHYSIQUE - CHIMIE
Activité expérimentale |
Nom et prénom du candidat : ……………………………………………
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Date de l’évaluation: …………………
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Séquence d’évaluation n°
Chimie 3
Effet de la dilution sur le pH d’une solution aqueuse
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Durée : 30 minutes
Présentation DE L’ACTIVITE ET des conditions expérimentales
Vous disposez sur votre paillasse de :
8 béchers ;
1 éprouvette graduée ;
1 stylo-pH ;
Pipette ;
Une propipette ;
Une pissette d’eau distillée ;
Du vinaigre et de la soude .
Le but de la manipulation est de déterminer l’effet sur le pH de la dilution d’un acide ou d’une base
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Le professeur intervient à la demande du candidat ou quand il le juge utile.
Dans la suite du document, ce symbole signifie « Appeler le professeur ».
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TRAVAIL À RÉALISER
Sécurité :
Durant toute la durée du TP vous devez porter une blouse fermée.
Que signifie le pictogramme ci-contre ?
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Dilution d’un acide (vinaigre) :
Compléter le tableau suivant en réalisant les solutions demandées.
Solution A1 :
Vinaigre pur
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Mesurer le pH de la solution A1 et noter votre résultat : pH = .................
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Solution A10 :
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Appel n°3 :
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Appeler votre professeur pour cette manipulation
Mesurer 90 mL d’eau distillée à l’aide d’une éprouvette graduée.
Verser ces 90 mL d’eau distillée dans un bécher propre.
Prélevé à la pipette 10 mL de la solution A1 et versez-les dans le bécher d’eau distillée.
....On obtient une solution 1/10..... (1 volume de solution A1 pour 10 volumes total.)
Mesurer le pH de la solution A10 ainsi obtenue et noter votre résultat : pH = .................
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Solution A100 :
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Dans un bécher, verser 90 mL (mesurer à l’éprouvette) d’eau distillée.
Verser 10 mL (prélevé à la pipette) de la solution A10 dans ce bécher.
....On obtient une solution 1/100..... (1 volume de solution A1 pour 100 volumes total.)
Mesurer le pH de la solution A100 ainsi obtenue et noter votre résultat : pH = .................
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Solution A1000 :
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Ecrivez le protocole permettant d’obtenir la solution A1000 et mesurer son pH :
…………………………………………………………………………….........................………
…………………………………………………………………………….........................………
…………………………………………………………………………….........................………
…………………………………………………………………………….........................………
…………………………………………………………………………….........................………
pH = .................
....On obtient une solution 1/1000.....
1 volume de solution A1 pour 1000 volumes total.
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Appel n°2 : Vider les béchers dans le lavabo et les rincer à l’eau distillée.
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Exploitation des résultats :
Compléter la phrase suivante à l’aide des mots suivants : diminue ; augmente ; plus ; moins.
Quand on dilue un acide dans l’eau, son pH ………………………………….
La solution devient ………………….. acide.
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Dilution d’une base (soude) :
Solution B1
Soude
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Mesurer le pH de la solution B1 et noter votre résultat :pH = .................
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Solution B10 :
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Appel n°3 :
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Appeler votre professeur pour cette manipulation
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Mesurer 90 mL d’eau distillée à l’aide d’une éprouvette graduée.
Verser ces 90 mL d’eau distillée dans un bécher propre.
Prélevé à la pipette 10 mL de la solution B1 et versez-les dans le bécher d’eau distillée.
....On obtient une solution 1/10..... (1 volume de solution B1 pour 10 volumes total.)
Mesurer le pH de la solution B10 ainsi obtenue et noter votre résultat :
pH = .................
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Solution B100 :
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Dans un bécher, verser 90 mL (mesurer à l’éprouvette) d’eau distillée.
Verser 10 mL (prélevé à la pipette) de la solution B10 dans ce bécher.
....On obtient une solution 1/100..... (1 volume de solution B1 pour 100 volumes total.)
Mesurer le pH de la solution B100 ainsi obtenue et noter votre résultat :
pH = .................
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Solution B1000 :
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Ecrivez le protocole permettant d’obtenir la solution B1000 et mesurer son pH:
…………………………………………………………………………….........................………
…………………………………………………………………………….........................………
…………………………………………………………………………….........................………
…………………………………………………………………………….........................………
…………………………………………………………………………….........................………
pH = .................
....On obtient une solution 1/1000.....
1 volume de solution B1 pour 1000 volumes total.
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Exploitation des résultats :
Compléter la phrase suivante à l’aide des mots suivants : diminue ; augmente ; plus ; moins.
Quand on dilue une base dans l’eau, son pH ………………………………….
La solution devient ………………….. basique.
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Pour déboucher les canalisations de son lavabo, M. Martin veut utiliser de la soude du commerce qu’il trouve beaucoup trop basique, et donc, trop corrosif.
Quel conseil lui donneriez-vous pour rendre le produit moins corrosif ?
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Remise en état du poste de travail :
Vider les béchers dans le lavabo et les rincer à l’eau distillée.
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Appel n°4
Appeler le professeur pour faire vérifier la remise en état du poste de travail.
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