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Jeudi 15 décembre 2011 D.S. Chimie et Physique n° 4 On rappelle Z(C) = 6, Z(O) = 8, Z(N) = 7, Z(H) = 1, Z(Cℓ) = 17. I (4 pts) Formules de Lewis Écrire les formules de Lewis des molécules suivantes :
II (5 pts) Le chloroforme Le chloroforme a longtemps été utilisé comme anesthésique en médecine, pour endormir les patients. Sa formule brute est CHCℓ3.
III (4,5 pts) Isomère Z Pour chacune des molécules odorantes proposées, représenter la formule développée (formule de Lewis) de l'isomère Z, puis les écrire en formules topologiques. Le non-6-enal possède une odeur de melon : CH3-CH2-CH=CH-CH2-CH2-CH2-CH2-CH=O Le géraniol constituant principal de l'huile de rose : (CH3)2C=CH-CH2-CH2-C(CH3)=CH-CH2-OH L'acide 3-hexanoïque possède une odeur de fromage : CH3-CH2-CH=CH-CH2-C(OH)=O IV (2 pts) Couleur des molécules Quels sont les deux éléments structuraux qui permettent à une molécule organique d'absorber la lumière visible et donc d'être colorée ? V (4,5 pts) Vert de malachite… ne profite jamais. Le vert de malachite est un colorant bleu-vert. Il était employé dans le domaine médical pour soigner les infections, mais son usage a été abandonné après la découverte de sa toxicité. C'est un ion organique : l'un des atomes d'azote porte un charge positive. ![]()
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![]() | ![]() | «Côtes du Jura» homologué par le décret n°2011-1189 du 23 septembre 2011, jorf du 27 septembre 2011 | |
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