Leçon 4 : Adapter les apports énergétiques aux besoins de l’organisme
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| Leçon 4 : Adapter les apports énergétiques aux besoins de l’organisme Pb : Comment varient les apports et les dépenses énergétiques ? I-Apports et dépenses d’énergieActivité 1 :
Pages 98-99 Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 1° Les aliments du 1er groupe ont une valeur énergétique plus importante que ceux du 2ème groupe. 2° Les aliments plus riches en énergie contiennent une quantité importante de lipides et de glucides. 3° Une dépense énergétique pendant 1 heure de sport correspond à la dépense énergétique de 6 heures de sommeil. 4° Les dépenses énergétiques sont plus importantes chez un adolescent, que chez un adulte, qui sont elles mêmes plus élevées que celles d’une personne âgée. Ces différences s’expliquent par le fait qu’un adolescent a une croissance et une activité physique très importantes qui diminuent ensuite avec l’age. 5° Quelque soit l’age, les dépenses énergétiques sont plus élevées chez un homme que chez une femme. 6° Les dépenses énergétiques d’une personne varient en fonction de son age, de son sexe et de son activité physique. Les apports énergétiques eux varient en fonction des aliments consommées. Bilan : Les aliments sont sources d’énergie pour notre organisme mais ils n’ont pas tous la même valeur énergétique. La dépense énergétique d’une personne varie en fonction de son age, de son sexe et de son activité physique. Pb : Comment adapter l’alimentation aux besoins des individus ? II- L’équilibre énergétique de l’organisme: Activité 2 :
Pages 100-101 Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7 1° jour de compétition : 8370 kJ jour de repos : 4110 kJ 2° Un cycliste doit prendre un repas plus riche en énergie un jour de course car plus l’effort physique est intense plus la dépense énergétique est élevée. Ce repas va permettre e compenser les dépenses énergétiques élevées lors de la course par des apports énergétiques importants. 3° Apports énergétiques : 9400 kJ Dépenses énergétiques : 9400 kJ Le bilan énergétique ers équilibré, les apports de l’alimentation équilibrent les dépenses. 4° Luc possède une morphologie classique, avec un poids normal, alors que Yann a des problèmes d’obésité. 5° L’IMC de Yann est trop élevé, c’est du au fait que ses apports énergétiques sont plus élevés que ses dépenses énergétiques. 6° Yann peut diminuer son IMC en
7° L’obésité peut être évitée en pratiquant une activité physique régulière et en évitant la consommation excessive d’aliments très énergétiques. Bilan : Les apports énergétiques des aliments doivent couvrir les dépenses énergétiques de notre organisme. L’IMC : Indice de Masse Corporelle est un indicateur qui permet de savoir si, à un âge donné, une personne est obèse ou si elle risque de le devenir. La consommation excessive d’aliments très énergétiques et le manque d’activité physique favorisent la prise de poids et l’obésité. Fiche de révision de la Leçon 4 : Adapter les apports énergétiques aux besoins de l’organisme
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