Correction des exercices sur le chapitre 3 (les combustions)








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Correction des exercices sur le chapitre 3 (les combustions)

Exercice 8 p 57

Carbone + Dioxygène  Dioxyde de carbone

  1. Les réactifs sont toujours inscrits avant le symbole «   » : ici carbone et dioxygène sont les réactifs

  2. Les produits sont toujours inscrits après le symbole «   » : ici le dioxyde de carbone est le seul produit

  3. La transformation chimique qui fait intervenir un comburant comme le dioxygène et un combustible comme le carbone est une combustion

Exercice 11 p 57

Au cours d’une transformation chimique, des substances disparaissent (les réactifs) car ils se transforment en d’autres substances qui elles apparaissent (les produits).

Lorsqu’on a les mêmes réactifs et les mêmes produits, il ne s’agit pas d’une transformation chimique mais d’une transformation physique (par exemple, un changement d’aspect ou de forme).

  1. « Du carbone brûle dans l’air » : transformation chimique de combustion (voir exercice précédent) où les réactifs sont le carbone et de dioxygène (contenu dans l’air) et où le produit est le dioxyde de carbone

  2. « De l’eau gèle » : transformation physique où l’eau change d’état physique, passant de l’état liquide à l’état solide, mais c’est toujours de l’eau au début et à la fin

  3. « Une pierre tombe » : aucune transformation : la pierre reste toujours la même

  4. « L’eau de chaux se trouble » : transformation chimique entre les réactifs eau de chaux et dioxyde de carbone qui donne comme produit du calcaire (solide blanc qui trouble l’eau de chaux).

Exercice 12 p 57

  1. Le sulfate de cuivre anhydre est un solide blanc qui permet de déceler la présence d’eau : dans ce cas, il deviendra bleu.

L’eau de chaux est un liquide incolore qui permet de déceler la présence de dioxyde de carbone : dans ce cas, elle se troublera.

  1. Lorsqu’on réalise la combustion complète du méthane en présence de dioxygène, il se forme deux produits : de l’eau et du dioxyde de carbone. Donc les tests au sulfate de cuivre anhydre et à l’eau de chaux seront positifs : le sulfate de cuivre bleuit et l’eau de chaux se trouble.

Exercice 14 p 57

Bilan de la combustion complète du méthane : Méthane + Dioxygène  Eau + Dioxyde de carbone

Exercice 17 p 58

  1. Une combustion peut être incomplète si l’un des réactifs (en général le dioxygène) n’est pas présent en quantité suffisante. Si la virole n’est pas suffisamment ouverte, il n’y a pas assez de dioxygène et la flamme est jaune au lieu d’être bleue : la combustion est incomplète.

  2. Lors d’une combustion incomplète, il se produit, en plus des produits de combustion complète, d’autres produits dont notamment ici du carbone sous forme de particules solides qui colorent la flamme en jaune.

  3. Il se produit également en plus du monoxyde de carbone, gaz inodore, invisible particulièrement toxique et dangereux.

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