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«faire sortir» un produit en exerçant une pression (un jus d’orange par exemple). Les Egyptiens écrasaient des fleurs pour en extraire des arômes ou des parfums
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Le colorant rouge brillant, le rouge carmin, le plus beau colorant naturel du monde, est obtenu à partir de la Cochenille du Mexique
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II. history, anthropology, sociology of the senses 1°II. history, anthropology, sociology of the senses 1°
«Le dégoût. Histoire, langage, politique et esthétique d’une émotion plurielle» (mai 2013)
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Rapporté par MouslimRapporté par Mouslim
«Tu as dit la vérité. Maintenant, parle-moi de l'Excellence (al-Ihsan = الإحْسانُ)». Le Prophète – la bénédiction et le salut d’Allah sur lui – répondit: «L’Excellence, c’est adorer Allah comme si tu Le vois, car si tu ne Le vois pas, assurément Lui te voit»
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I. Le langage est-il le propre de l’homme ?I. Le langage est-il le propre de l’homme ?
«cock-a-doodle-doo» pour signifier le chant du coq. Parfois, ironie du sort, le rapport est même inversé, au grand désespoir du poète : ainsi Mallarmé remarque que le mot «jour» a une sonorité sombre alors que «nuit» sonne lumineux
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Les additifs alimentairesLes additifs alimentaires
«ont du goût», qui aient une couleur attirante, qui se conservent longtemps Les consommateurs se dirigent également vers des produits dépaysants : saveurs exotiques, «tex-mex», créoles, méditerranéennes…
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«édaphotope», climat «climatope» qui caractérisent le milieu où vit une biocénose déterminée
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